Marseille Provence Gastronomie 2019
UNE MANIFESTATION INÉDITE AUX 1000 ÉVÉNEMENTS
© T. Duavl
une année à croquer !
À l’initiative du Département des Bouches-du-Rhône et porté par Provence Tourisme, Marseille Provence Gastronomie 2019 se déploie sur l’ensemble des Bouches-du-Rhône pour célébrer l’art populaire de la gastronomie. C’est aussi une année pour célébrer les savoir-faire de l’ensemble des acteurs d’une filière transversale et emblématique de ce territoire. De la production à la transformation, de la réalisation au service, chacun apporte sa pierre à l’édifice d’une destination gastronomique de référence. Rencontres de chefs, marchés gourmands, pique- niques avec vue, potagers urbains...
© B. Béchet
C’est tout un voyage gastronomique au détour de paysages et de produits d’exception qui se dessine sur la carte du territoire de mars à décembre. A travers des manifestations prestigieuses ou des rendez-vous de proximité, les communes des Bouches-du-Rhône vont mettre à l’honneur les saveurs, recettes et produits traditionnels du terroir, issus des filières agricoles et viticoles locales. Une mise en lumière également des chefs et des meilleures tables, des artisans des métiers de bouche et des arts de la table et au-delà, de tous ceux qui œuvrent à l’image d’une Provence gastronomique.
© T. Duavl
Cette nouvelle aventure, associant talent, passion et créativité, est destinée à dynamiser le made in Provence et à valoriser la destination auprès des visiteurs en quête de qualité et d’authenticité. Parrainée par le chef triplement étoilé Gérald Passedat, Marseille Provence Gastronomie 2019 est une année gourmande et populaire, une année généreuse et festive, une grande et belle année !
© D. Marché
© B. Béchet
LE PROGRAMME sur www.mpg2019.com
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RENDEZ-VOUS AU GRAND JARDIN,
L’ÉVÈNEMENT GASTRONOMIQUE DE MPG2019
LES 28, 29 ET 30 JUIN sur le Vieux-Port de Marseille
Lorsque 3 territoires mettent à l’honneur leur terroir, ils imaginent un « Grand Jardin ». Temps fort du festival MPG2019 ce rassemblement festif réunit le temps d’un week-end les chefs, artisans, producteurs, vignerons, pêcheurs et autres maraîchers des Bouches-du-Rhône, pour une déambulation gourmande aussi riche en goûts que haute en couleurs.
Au programme : rencontres gourmandes, shows culinaires, le plus grand cours de cuisine étoilé… Le temps d’un week-end les visiteurs sont invités à savourer l’éventail des richesses qu’offre la destination : le Grand Jardin transforme le Vieux-Port de Marseille en lieu de partage sensoriel teinté de convivialité, véritable hymne au voyage et à la gastronomie.
3 terroirs, 3 ambiances, 3 voyages extraordinaires au pays du goût…
Véritable jardin des délices à ciel ouvert installé sur les quais, le Grand Jardin se veut le reflet gourmand d’une région aux traditions et aux goûts contrastés. Le public découvrira l’excellence locale à travers un « fil vert végétal ». Il voyagera à travers Marseille et son littoral, où toute l’énergie chamarrée de la cité phocéenne sera réunie sous un même signe : la mer ! Il aura l’occasion de faire escale en Provence, synonyme d’art de vivre, de beau et de bon, avec ou sans cigales. Il finira son périple en Camargue, dont la nature brute et sauvage s’exprimera jusque dans l’assiette.
SAVE THE DATE…& SAVE THE PLATE !
S’OUVRIR L’APPETIT - Vendredi 28 juin
17h00 - minuit - Inauguration de la Rue de la Gastronomie (rue de la République). Roulements de tambouille : les festivités débutent à grands renforts de déambulations artistiques, danses, illuminations et feux d’artifices. Marseille et son patrimoine comme on ne les a jamais vus !
18H – « COOK SHOW »
LE PLUS GRAND COURS DE CUISINE ÉTOILÉ : 1000 personnes attendues place Bargemon pour le plus grand cours de cuisine jamais réalisé sous la houlette de Lionel Levy et orchestré par 50 chefs du territoire avec 1000 apprentis.
PASSER A TABLE(S) - Samedi 29 juin . 10h - 19h
Le Grand Jardin en formule complète. De shows culinaires en conférences, de rencontres en animations : impossible de faire l’impasse sur notre meilleur défaut... La gourmandise !
EN REMETTRE UNE LOUCHE - Dimanche 30 juin . 10h - 18h
Le Dimanche de la Canebière met son grain de sel en s’adossant au Grand Jardin, pour valoriser encore plus de producteurs. Clôture en fanfare avec un bal guinguette et un goûter digne d’un grand banquet.
