“PAUL” dit le “BLEIZ MOR” couteau d’inspiration maritime, traduction de “BLEIZ MOR” le loup de mer en Breton.
Inspiré du LONDON et résolument futuriste, ce couteau est la conjugaison de toute la tradition marine et coutelière. La maitrise de l’art de dompter le feu et l’exubérante créativité de ces deux artistes concepteurs ont ensuite trouvé un creuset commun à la Fonderie de Laguiole.
Couteau de marin par excellence, le LONDON servait aussi bien à couper une brasse de bout qu’à préparer le repas ou à sculpter un morceau de bois. Son nom viendrait du bateau Anglais où des marins auraient été faits prisonniers et détenus dans des conditions effroyables.
Un couteau “viril” et solide. Une lame pliante à pointe rabattue pour effectuer les tâches du bord et éviter les combats entre marins. Un cran forcé très efficace et une ancre de marine porte bonheur symbole de l’espérance (l’ultime secours du marin dans la tempête).
Le tout faisant du LONDON (à prononcer bien à la Française) le couteau emblématique de Bretagne.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Lame à pointe rabattue en nouvel acier suédois inox sandvick dopé à l’azote (14 C 28 N) avec émouture en V. Elle vient sur une butée fixe afin d’eviter au tranchant de taper contre le ressort.
Système de verrou à cran forcé / Platines inox Z 8 austhénitique / Rondelles de friction teflon entre la lame et les platines afin d’éviter les frottements et du coup les rayures / Ressort Z 20 C 12.
Aucun rivet de fixation visible.
Côtes en corian (Dupont).
Existe en deux modèles, corian noir ou corian blanc.
“Plus qu’un couteau, Une véritable Rencontre...”
La Rencontre
Quand un designer Florent Lasbleiz dessine un couteau et que le double Meilleur Ouvrier de France de la coutellerie à Thiers Mr Jean-Pierre Sucheras accepte de le fabriquer cela donne un objet d’exception...
JEAN PIERRE SUCHERAS / Coutelier
Double Meilleur Ouvrier de France 2004 et 2007 - Thiers
Coutelier d’Art à la grande réputation en France et à l’étranger. Il expose régulièrement à travers le monde (un des très rares couteliers Français à pouvoir le faire) dans les plus grands salons Internationaux aux côtés des couteliers comme W.Walker W.Loerchner, C.Bennica, J.Steinau, O.Wood, etc
Né en 1956, il a appris le métier de mécanicien ajusteur et n’a jamais cessé de s’intéresser à tout ce qui touche à la petite mécanique . De plus, ses activités professionnelles ont constamment nourri cette curiosité. Depuis 1979, il travaille au service du Ministère de la Défense côtoyant les technologies sophistiquées de l’aéronautique militaire.
“Savoir faire avant de faire savoir” pourrait parfaitement définir ce grand Coutelier.
2004 / Meilleur Ouvrier de France - catégorie couteaux de poche 2007 / Meilleur Ouvrier de France - catégorie couteaux de chasse
FLORENT LASBLEIZ / Designer
Elève du célèbre designer Olivier Mourgue il travaillera en agence de design où il fera partie de l’équipe du Tramways de Paris, puis dans l’industrie chez le Leadeur Européen des aires de jeux, avant d’ouvrir son propre studio de création.
Sélectionné pour plusieurs expositions Internationales dont “la Biennale Internationale de Design de St Etienne” ou encore pour le “Festival International de Design / Design Act “ organisé par le ministère de l’industrie de Russie à Moscou.
“Ce que j’aime ce sont les rencontres, les échanges, les ateliers, les Artisans, la matière... tout est possible. Le design ? Je ne sais pas ce que c’est... moi, je ne fais que rêver» nous confie-t-il.
Le partage du savoir et sa transmission sont des points importants dans sa démarche. C’est pourquoi Il enseigne également dans plusieurs grandes écoles de design française à Paris et à Nantes.
Ce n’est donc sûrement pas par hasard que l’Education nationale a choisi le lit dessiné pour ses filles comme sujet du BAC Arts appliqués en 2007.
Fonderie de Laguiole
1 place Patte d’Oie
12210 LAGUIOLE (France)
Tél. 05 65 44 27 30
www.fonderie-de-laguiole.com

