Les éditions Marabout présentent : Croques
L’ouvrage propose une trentaine de recettes de «croques» aussi délurées que fantaisistes dans un livret en forme de Croque le tout illustrées de photos de Richard Boutin.
L'auteur Philippe Conticini, nous livre ses « bottes secrètes » et nous propose des croque-monsieur qui sortent de l'ordinaire. Son secret : le mélange des genres et des saveurs.
Des recettes salées ou sucrées pour changer du traditionnel croque-monsieur : croque tomate-mozza, croque tandoori, ftamenkuche, croque choco-moelleux, croque framboises, spéculos, nougat ou encore le croque à « mourir de plaisir ».
Régalez-vous et épatez vos convives avec ce livre qui propose des recettes simples, amusantes et le tout à un prix réduit.
L'auteur : Philippe Conticini est chef cuisiniers et l'inventeur des verrines.
