A l'atelier 65
"Tout est fait maison"

Prix : Gratuit
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Dans le quartier de St Cyprien à Toulouse, le restaurant l'Atelier 65 célèbre le goût des produits du terroir et les trésors de la cuisine française dans une ambiance conviviale. Un établissement à découvrir.

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La carte de l'atelier 65 s’adresse à tous les amoureux de la bonne cuisine. Elle propose une cuisine du Sud-ouest aux quels s’ajoutent des plats plus créatifs, comme les "Saint-Jacques snackées avec leur écrasé de pommes de terre", le "Burger du chef ", le "foie gras de canard maison avec sa pulpe de figues", le "Carpaccio de magret", le "risotto de Saint-Jacques"...

Le chef réalise une cuisine authentique et goûteuse réalisée au gré du marché, la carte est changé au fil des mois et de la saisonnalité des produits, il vous propose des menus à base de produits frais et régionaux et proposent une belle sélection de vins de propriétaires pour accompagner votre repas.

Une cuisine de marché fraîche, savoureuse et créative, qui s'inspire bien entendu des produits régionaux, une cuisine authentique aux doux parfums du terroir lotois et de la région Midi Pyrénées mais qui s'autorise de nombreuses escapades culinaires hors des sentiers battus.

Au menu, goûtez au "Risotto de Saint-Jacques." et au "Burger du chef ". En dessert, vos papilles apprécieront la "Crème brulée à la vanille Bourbon" et la "Tarte tatin".

Dans un décor contemporain, ce petit restaurant au charme indéniable et à la cuisine de qualité, séduit par une carte plutôt régionale et colorée. Quand viennent les beaux jours, le service à l'extérieur est assuré dans une cours.